| |
Витамины
 Витамины – (от лат. Vita - жизнь) органические вещества,
необходимые (в малых количествах) для нормальной жизнедеятельности организма.
Витамины принимают активное участие в обмене веществ, служат биологическими
ускорителями химических реакций, которые происходят в клетках организма, также
витамины способствуют повышению устойчивости организма к инфекционным
заболеваниям.
Организм человека большинство витаминов не синтезирует, и до
недавнего времени витамины человек получал только с пищей.
Витамины играют значительную роль в жизни организма. Так как они обладают
высокой биологической активностью, организму они нужны в ограниченных
количествах.
Недостаток витаминов ведет к гиповитаминозу, самая крайняя форма
которого – авитаминоз, который возникает, когда витамины совсем не поступают или
не усваиваются в организме. Гипервитаминоз – избыток витаминов в организме.
Витамины делятся на две группы: жирорастворимые (А, D, E и K) и
водорастворимые (С, витамины группы В).
Эксперты ВОЗ отмечают, что здоровье человека на 70% зависит от
правильного питания и сбалансированного количества необходимых витаминов в
организме.
Витамины играют защитную роль для нашего организма, помогая
бороться с болезнями, с негативным воздействием окружающей среды, а также при
физических и умственных перегрузках, при эмоциональных стрессах.
|
Витамин A (Ретинол) | 
Витамин А был изначально выделен из моркови, поэтому название группы витамина «А» каротин произошло от английского carrot (морковь). Каротин — это жирорастворимый оранжево-желтый растительный пигмент из группы каротиноидов, который, поступая в организм с пищей, накапливается в нем и превращается в ретинол (витамин A). Среди групп выделяют α, β и δ-каротин, лютеин, ликопен, зеаксантин. Наиболее популярным считается β-каротин. Он является провитамином витамина А (в печени он превращается в витамин А в результате окислительного расщепления). подробнее... |
Витамин B1 (тиамин) | 
Витамин В1 является водорастворимым витамином, который подвержен разрушению при тепловой обработке в щелочной среде. Существует фосфорилированная форма тиамина (витамина В1) - тиаминпирофосфат, который образуется в организме человека и является предшественником ферментов, которые играют существенную роль в обмене углеводов. подробнее... |
Витамин B2 (рибофлавин) | 
Витамин В2 считается водорастворимым витамином. Рибофлавин принимает активное участие в углеводном, жировом и белковом обмен. Кроме того Витамин В2 обязателен для синтеза гемоглобина и для поддержания нормального зрения.
В организме Рибофлавин способствует образованию ряда биологически активных соединений, одними из важных которых являются флавин-мононуклеатид и флавин-адениннуклеотид. Эти вещества, синтезируясь я в печени и почках, становятся составной частью ферментов, участвующих в окислительно-восстановительных реакциях. подробнее... |
Витамин B6 (пиридоксин) | 
Витамин В6 относят к водорастворимым витаминам. Он был открыт в начале 20-го века. Пиридоксин участвует в реакции синтеза многих биологических веществ в организме. подробнее... |
Витамин B9 (фолиевая кислота, витамин Bc) | 
Витмаин В9 относится к группе водорастворимых витаминов. В организме фолиевая кислота играет важную роль, синтезируясь в организме в формы – 5,6,7,8-тетрагидрофолиевой кислоты. В этом виде Витамин В9 участвует в биосинтезе белков и нуклеиновых кислот (РНК и ДНК), также принимает участие в синтезе аминокислот, в реакциях обмена азота. подробнее... |
Витамин B12 (Цианокобаламин) | 
Витамин В12 относят к водорастворимым витаминам. Цианокобаламин аккумулируется в таких органах, как печень, почки, легкие и селезенка. Витамин В12 - это кристаллический порошок темно-красного цвета, который сохраняет свои свойства при нагревании и попадании света. подробнее... |
Витамин D (кальциферолы) | 
Витамин D – это группа биологически активных веществ, основными из которых принято считать витамин D2 (эргокальциферол) и витамин D3 (холекальциферол). подробнее... |
Витамин E (токоферола ацетат) | 
Витамин Е составляет группа насыщенных спиртов – токоферолов, наиболее активный из которых – альфа-токоферол. Он имеет свойство накапливаться в жировых тканях организма, что снижает необходимость употребления витамина E в больших дозах. подробнее... |
Витамин K (нафтохинон) | 
Витамин К считается жирорастворимым витамином, который является производным от нафтохинона. Витамин К объединяет группу схожих по химическому составу и воздействию на организм веществ (от витамина К1 до К7), основными из которых считаются К1 и К2. подробнее... |
|
| |
|
|
Канадские сексологи пришли к вводу, что некоторые соки способствуют повышению либидо. Не секрет, что с возрастом сексуальное влечение снижается как у женщин, так и у мужчин. Происходит это по разным причинам: из-за стрессов, депрессий, психологической и физической усталости, неправильном питании и режиме.
Недавно проведенные исследования показали, что каждый пятый ребенок в возрасте от 1 до 11 лет в США имеет недостаток витамина D, что может повлиять на развитие у этих детей различных заболеваний, в том числе и остеопороза.
